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Café débat : la nourriture industrielle

14 novembre 2019 @ 20:00 - 22:00

Café-débat animé par Etienne Dubuis

« Faut-il avoir peur de la nourriture industrielle ? »
A la Salle communautaire « Billy », Rte de la Croix-Blanche 35, à Epalinges

Les aliments que nous achetons en supermarché sont de plus en plus transformés… et pas de la façon la plus saine qui soit. Beaucoup sont délestés de leurs fibres et saturés de sucre, de sel et de graisse pour être moins chers à produire et se conserver plus longtemps. Or, selon de nombreuses études, ces modifications favorisent des affections comme l’obésité, les maladies cardiovasculaires et les cancers. Qu’en est-il ? Quels risques ces produits représentent-ils ? Comment maîtriser leur consommation au quotidien ? Faut-il en éviter totalement certains ? Comment se nourrir aujourd’hui ? Pour en parler sont invitées :

  • Barbara Pfenniger, responsable du secteur alimentation à la Fédération romande des consommateurs.
  • Wafa Badran-Amstutz, spécialiste du domaine de l’alimentation au Département de la promotion de la santé de l’Etat de Vaud.
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Détails

Date:
14 novembre 2019
Heure :
20:00 - 22:00
Catégorie d’évènement:

Lieu

Bâtiment de la Croix-Blanche 35
Route de la Croix-Blanche 35
1066 Épalinges, Suisse
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Phone:
079 861 24 00

LES PROCHAINES ACTIVITÉS

Mercredi 9-11 ans : Visite du musée de l’art brut

Jean Dubuffet disait en 1945 que l’art brut « comprend à la fois l'art des fous et celui de marginaux de toutes sortes : prisonniers, reclus, mystiques, anarchistes ou révoltés ». La collection Lausannoise est unique au monde et fascinante. Viens faire le voyage avec nous !

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5 CHF
Centre d’animation, GMX9+RC
1066 Épalinges, Suisse
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Mercredi 9-11 ans : Confection de pain d’épices

On se réjouit de continuer nos expérimentations culinaires en ta compagnie ! Aujourd’hui c’est pain d’épices. Avec nos créations exceptionnellement goûtues, on pourra peut-être attirer Hansel et Gretel et leur demander de nous raconter pourquoi ils ont mis une sorcière dans le four.

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5 CHF
Centre d’animation, GMX9+RC
1066 Épalinges, Suisse
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Mercredi 9-11 ans : Sortie à la patinoire

Demi-Lutz, Salchow, Triple-Axel, Saut de Biche… Savais-tu qu’il existe plus de 100 figures de patinage artistique ? Nous on va déjà essayer de maîtriser le « Triple-rester-debout » en gardant nos poignets entiers.

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5 CHF
Centre d’animation, GMX9+RC
1066 Épalinges, Suisse
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Mercredi 9-11 ans : Film culte de Noël

Un petit thé chaud aux épices, des copains rigolos, du « maïs éclaté » et un projecteur ! Assieds-toi pépère, on projette un film mythique de Noël sur grand écran.

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5 CHF
Centre d’animation, GMX9+RC
1066 Épalinges, Suisse
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01 décembre 2021
Mercredi 9-11 ans : Confection de pain d’épices

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08 décembre 2021
Mercredi 9-11 ans : Sortie à la patinoire

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15 décembre 2021
Mercredi 9-11 ans : Film culte de Noël

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